Pırasa Hiç Bu Kadar Lezzetli Olmamıştı! Mısır Unlu Sebzeli Kek

Çok lezzetli oldu! Mutlaka denemelisiniz. Pırasa yemeyen ve sevmeyen ben bu kadar lezzetli olmasına şaşırdım. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. (Tarifin videosu için @bumeselemutfak instagram linkine tıklayabilirsiniz.)

♨Malzemeler♨
✔300 gr pırasa
✔2 orta boy havuç
✔3 yumurta
✔1 su bardağı zeytinyağı
✔1 su bardağı yoğurt
✔2,5 su bardağı mısır unu
✔1 tatlı kaşığı tuz
✔1 paket kabartma
✔üzeri için çörekotu♨Yapılışı♨

Havuç rendelenir, pırasalar ince ince doğranır ve 2 yemek kaşığı zeytin yağında çok az kavrulur, soğumaya bırakılır.
Yumurtalar, zeytinyağı ve yoğurt çırpılır. Mısır unu, tuz ve kabartma eklenir. En son kavrulan sebzeler karışıma eklenir ve kaşık ya da spatulayla homojen hale getirilir. Tepsiye yaydığımız kekin üzerine çörekotu serpilir. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 50 dk pişirilir. Afiyet olsun 😋