Karabuğday ve Faydaları Ülkemizde yetişmeyen karabuğday, pek fazla bilinmeyen bir bitkidir. Adı nedeniyle tahıl grubunda değerlendirilir. Özellikle Çin, Rusya, Ukrayna, Polonyo ve Japonya gibi ülkelerde yetiştirilen karabuğday (Greçka