Bebekler de Siz de Çok Seveceksiniz Brokoli Pankek
Brokoliyi sevmeyenler için lezzetli bir öneri. İsterseniz pankek isterseniz mücver diyebilirsiniz. Ek gıdaya geçen anneler de bebeklerinin yaşına uygun olarak tarifi deneyebilirler. Örneğin 1 yaş altı için yumurta beyazını ve baharatları eklemeyebilirsiniz.
Tarifin malzemeleri ve yapılışı sizlerle. (Tarifin videosu için @bumeselemutfak instagram linkine tıklayabilirsiniz.)
♨️Malzemeler♨️
✔4-5 çiçek brokoli
✔1 yumurta
✔1 parça beyaz peyniri
✔baharat (tuz, karabiber ve kimyon)
✔2 yemek kaşığı tam buğday unu
✔1/2 çay kaşığı karbonat
♨️Yapılışı♨️
Öncelikle brokolileri buharda pişiriyoruz. Pişen brokolileri ince ince doğrayıp üzerine yumurta, peynir, baharatlar, tam buğday unu ve karbonatı ekleyip karıştırıyoruz. Yoğun bir kıvamı oluyor. Pankek tavasında arkalı önlü pişiriyoruz. İşte hepsi bu kadar. Afiyet olsun.
