Körili Tavuklu Mantar-İsterseniz Yemek İsterseniz Makarna Sosu Olsun

Tavuk ve mantar birbirine çok yakışıyor. Körinin de yeri benim için ayrıdır. Bu tarifi isterseniz yemek olarak ya da makarnaya sos olarak deneyebilirsiniz. (Tariflerin videolarına @bumeselemutfak instagram hesabından ulaşabilirsiniz.)

♨️Malzemeler♨️
✔ 200 gr tavuk kalça eti (pişmesi daha kolay ve göğüs etine göre daha yumuşak bir et)
✔1 paket mantar 400 gr
✔2 yemek kaşığı zeytinyağı
✔1 tatlı kaşığı köri
✔1/2 tatlı kaşığı tuz
✔1 paket krema
♨️Yapılışı♨️

İki yemek kaşığı zeytinyağında iki yüz gram tavuk etini suyunu salıp biraz çekene kadar yaklaşık beş dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirelim. Suyunu biraz çekmeye başlayınca doğradığımız bir paket mantarı üzerine ilave edelim ve karıştıralım. Mantarlar da suyunu salacak. O da suyunu çekmeye başlayınca bir paket kremayı, bir tatlı kaşığı köriyi ve yarım tatlı kaşığı tuzu da ekleyip kapağını kapatalım. Krema yoğunlaşınca yemeğimiz hazır demektir.

Artık yemeğinizi isterseniz pilav yanında ya da makarnanın üzerine sos olarak servis edebilirsiniz. İkisi de birbirinden lezzetli oluyor.

Afiyet olsun 😋