Pratik Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır

Bezelye yemeği sevenler için şipşak bezelye tarifi geliyor. İsterseniz et, kıyma, tavuk eti de ekleyebilirsiniz. Ben bugün yaparken sade tercih ettim. (Tariflerin videolarına @bumeselemutfak instagram hesabından ulaşabilirsiniz.)Malzemeler
✔1 adet soğan
✔1 adet havuç
✔1 adet patates
✔350 gr ayıklanmış bezelye
✔2 yemek kaşığı zeytinyağı
✔1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
✔1 tatlı kaşığı biber salçası
✔2-3 yemek kaşığı domates sosu
✔Tuz, karabiber ve kimyon

Afiyet olsun…

Yapılışı

Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını, soğanları ve biraz tuzu koyup karıştıralım ve tencerenin kapağını kapayalım. Tuzla birlikte soğanlar daha çabuk yumuşayacak ve terleyecek. Soğanlar yumuşayınca birer tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biberi ve biber salçasını koyup karıştıralım. Küp küp doğranmış havuçları da ekleyip bir karıştıralım ve kapağı tekrar kapayalım. Havuç daha sert olduğundan ve daha uzun süre pişmesi gerektiği için önce havucu ekledim. Birkaç dakika havuç da kavrulduktan sonra yine küp küp doğradığımız patatesleri de ekleyip yine karıştırıp kapağını kapatıyoruz. bir iki dakika sonra bezelyeleri de ekleyip karıştırıyoruz ve yemeğin üzerine örtecek kadar kaynamış su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. 35 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Pişme süresi ocağınızın elektrikli ya da doğalgazlı oluşuna göre değişeceğinden pişip pişmediğini deneyip altını kapatın. Yemeğiniz hazır 🙂 yanına da mis gibi tereyağlı bir pilav ve ev yapımı yoğurt.

Hepinize afiyet olsun.