Sebzeli Bakliyat Çorbası

Biraz mercimek, biraz pirinç biraz da bulgur. Sebzelerle birleştirelim ve sağlıklı aynı zamanda lezzetli bir çorba yapalım. Bu çorbayı da balkabağı çorba tarifimde olduğu gibi sebzeleri ve baharatları revize ederek bebeklerinize de rahatlıkla yedirebilirsiniz. (Tariflerin videolarına @bumeselemutfak instagram hesabından ulaşabilirsiniz.)

♨️Malzemeler♨
✔1 adet büyük boy soğan
✔4 yemek kaşığı zeytinyağı
✔1 adet havuç
✔1 adet patates
✔1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
✔1 tatlı kaşığı biber salçası
✔3 yemek kaşığı ev yapımı domates sosu
✔1 su bardağı kırmızı mercimek
✔1 fincan pirinç
✔1 fincan bulgur
✔7 su bardağı su
✔İstediğiniz baharatlar (ben tuz, kimyon, karabiber, zerdeçal kullandım.)♨Yapılışı♨

 

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında çok az kavuruyoruz. Üzerine havucu ve en son patatesi ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Toz kırmızı biberi, salça ve domates sosunu da ilave edip biraz özleşmesi için karıştırıyoruz. En son yıkayıp süzülmeye bıraktığımız bakliyatları ve baharatları ekliyoruz. 7 su bardağı kaynamış suyu da ilave edip düdüklü tencerede yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Taneli çorba sevmiyorsanız ya da bebeğiniz için de yapıyorsanız çorbayı robottan geçiriyoruz. Hepinize afiyet olsun.