Zeytin Ezmeli Mayasız Şipşak Poğaça

Hazırlaması ve pişmesi yarım saatinizi alacak.Hem çok hızlı hem de çok lezzetli mayası poğaça tarifimi mutlaka denemelisiniz. (Tarifin videosu için @bumeselemutfak instagram linkine tıklayabilirsiniz.)

♨Malzemeler♨

✔1 büyük çay bardağı yoğurt,
✔1 büyük çay bardağı sıvı yağ,
✔1 yumurta beyazı (sarısı üzerine sürmek için),
✔1 silme tatlı kaşığı tuz,
✔1 tatlı kaşığı sirke (elma, üzüm, alıç vs farketmez)
✔1 çay kaşığı toz şeker,
✔3 su bardağı un,
✔1 paket kabartma tozu

* Önemli Not: Bu malzemeler ile 16 adet poğaça çıkarabilirsiniz.

İçi İçin;

✔zeytin ezmesi

Üzeri İçin;

✔1 yumurtanın ayırdığımız sarısı,
✔çörekotu,
✔susam

♨Yapılışı♨

Yumurta beyazı, yoğurt, yağ, sirke, tuz ve şekeri kaşıkla hafifçe karıştırın. Üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyin. Kaşıkla karıştırmaya devam edin, hamur hemen toplanacak ve elinize yapışmayacak bir hale gelecek.

Hamur hazır olunca fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ısınsın. Fırın ısınırken siz poğaçalarınızı istediğiniz malzemelerle doldurup yuvarlayın, tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp, çörekotu veya susam ya da seviyorsanız her ikisini de serpip ve fırına verin. Fırınınızın pişirme özelliğine göre 20-25 dakikada poğaçalarınız hazır olacak.

Tarifi denediğinizde bizi @bumeselemutfak instagram sayfamızdan etiketleyebilir, bizi haberdar edebilirsiniz.

Åžimdiden afiyet olsun…