3 Malzeme ile Lezzetli Kartopu Cocostar

Bugün size yapımı çok kolay, malzemesi çok az ama bir o kadar lezzetli bir tatlı, atıştırmalık tarifi vermek istiyorum.

Hindistan cevizi sevenlerdenseniz bu tarif tam sizin için! Ev usülü rafaello de diyebiliriz.

Kahvenin yanına çok yakışıyor. Hemen malzemelere ve yapılışına geçiyorum.  (Tarifin videosu için @bumeselemutfak instagram linkine tıklayabilirsiniz.)

Malzemeler;

• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi, (klasik su bardağı ölçüsüyle yaklaşık 50-55 gr kadar geliyor)
• 1 paket kuru kremÅŸanti (75 gr’lık paket)
• 3,5 yemek kaşığı süt
• Fındık opsiyonel, isterseniz ekleyebilirsiniz.

iÅŸte hepsi bu kadar.

Önce hindistan cevizi rendesini ve kuru kremşantiyi kaşıkla karıştırın. Sonra üzerine 3 yemek kaşığı süt dökün. Hamur yapışkan kıvamlı bir hal alacaktır. Elinizden ayrılabilmesi yeterli. Eğer çok kuru kalan yeri varsa bir yarım kaşık daha süt ekleyin. Ama 4 kaşık eklerseniz çok cıvık olur. Oraya dikkat edin. Bol bol hindistan cevizi varsa elinizde durumu kurtarabilirsiniz;)) çok cıvık olursa biraz daha eklersiniz. Ama ölçüsü 3,5 yemek kaşığıdır.

Elde ettiğiniz hamuru göz kararı elinizle ortadan bölerek 16 adet minik hamur parçaları elde edin. Böldüğünüz parçaları elinizde yuvarlayın ve yine hindistan cevizine bulayın. 2-3 saat kadar buzdolabında bekletin.

Bu hali ile çok lezzetli  isterseniz yuvarlamaları yaparken elinizde fındık varsa içlerine yerleştirebilirsiniz. O zaman da çok güzel olacaktır. Ev yapımı Raffaelo 😉

Ağzınızda bir lezzet patlaması olacak.

Hepinize afiyet olsun.