Lezzetine Bayılacaksınız Mantarlı Bulgur Pilavı – BuMesele

Lezzetine Bayılacaksınız Mantarlı Bulgur Pilavı

Hem mantar hem bulgur! İkisine de bayılırım. Bir araya gelince de tabi ki lezzeti şaşırtmadı. Şipşak yapın afiyetle yiyin derim. (Tarifin videosunu izlemek için tıklayabilirsiniz.)

♨Malzemeler♨

✔1 paket (400 gr) mantar
✔1 adet kapya biber
✔4 yemek kaşığı zeytinyağı
✔1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
✔1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
✔1 tatlı kaşığı tuz
✔3 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
✔2 su bardağı iri bulgur
✔4 su bardağı ilik suyu (kaynamış) (normal su)
♨Yapılışı♨

Kapya biberleri zeytinyağında çok az çeviriyoruz. Üzerine mantarı ekleyip suyunu salmasını bekliyoruz. Kırmızı tatlı toz biber, domates sosu ve bulguru da ekleyip, kaynamış suda tatlı biber salçasını biraz açarak ekliyoruz. En son tuzunu da katıyoruz ve kapağı kapalı bir şekilde suyunu çekmeye bırakıyoruz. Suyunu çekince üzerine havlu kağıt ekleyip demlemeye bırakıyoruz. Hem sağlıklı hem lezzetli pilavınız hazır. Afiyet olsun.

Bu yazıyı paylaşın!

Bir Yorum Ekleyin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

error: Copyright © BuMesele.com / İzinsiz kullanılamaz.