Bebekleriniz İçin Avokadolu Pankek

Bugün menüde avokadolu pankek var. Avokado genellikle bebeklerin sevdiği bir meyve. Ek gıdaya geçtikten sonra bebeğime yedirebildiğim birkaç şeyden biri pankek olduğu için daha neyle pankek yapabilirim diye düşündükçe her gün farklı bir lezzet ortaya çıkmaya başladı. (Bu tarifi bir yaşından sonra yapmaya başladım.)

Genelde bebekler sever dedim ama tabi ki de benim bebeğim avokadoyu da sevmemişti. Ama pankekle denedim bu defa yedirmeyi başardım. Belki siz de bebeğine yemek yedirmekte zorlanan annelerdenseniz bu tarifi deneyebilirsiniz. Şimdiden miniklere afiyet olsun.

Normalde hiç yemeyeceği şeyleri bu şekilde yedirmeye çalışıyorum. Sizler neler yapıyorsunuz?

(Tarifin videosu için @bumeselemutfak instagram linkine tıklayabilirsiniz.)

♨Malzemeler♨
✔1/2 avokado
✔1 yumurta
✔1 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
✔1/2 çay kaşığı karbonat
✔1 yemek kaşığı ev yoğurdu
✔1 tatlı kaşığı öğütülmüş ceviz içi

♨Yapılışı♨
Olgunlaşmış yarım avokadoyu çatalla eziyoruz. Üzerine yumurta, tam buğday unu, karbonat, yoğurt ve ceviz içini ekleyip çırpıyoruz. Boza kıvamına geliyor hemen. Pankek tavasını yağlamadan arkalı önlü pişiriyoruz. İşte hepsi bu kadar. Yanına biraz daha ezilmiş avokoda ekledim, üzerine bir çay kaşığı zeytin yağı ve biraz kekik serptim. Hem sunum olsun hem de avokadoları batırıp yemek isterse diye. Biraz tırtıkladı da 🙂