Cevizli Bebek Pankek

Sebzeli Bebek Mücveri ve bu tarif kurtarıcım oldu. Günlerdir hiçbir şey yemek istemeyen bebeğim çok sevdi ben de yapmalara doyamadım. Tabi tariften bir hayli fazla pankek çıktığı için biz de yedik 🙂 Gerçekten lezzetli ve sağlıklı bir öğün, denemenizi tavsiye ediyorum. (Tariflerin videolarına @bumeselemutfak instagram hesabından ulaşabilirsiniz.)

♨️Malzemeler♨️
✔1 yumurta (1 yaş altı sadece sarısını kullanabilir)
✔4 yemek kaşığı yoğurt
✔4 yemek kaşığı zeytinyağı
✔1 su bardağı organik tam buğday unu (ya da hangi unu kullanıyorsanız, yulaf unu vs.)
✔1 çay kaşığı karbonat
✔3 çay kaşığı öğütülmüş ceviz içi
✔1 parça beyaz peynir
✔Üzeri için isterseniz birkaç tatlı kaşığı pekmez.

♨️Yapılışı♨️

1 yumurta, dörder yemek kaşığı zeytinyağı ve yoğurt çırpılır. Bir su bardağı organik tam buğday unu ve bir çay kaşığı karbonatı da ekleyip koyu bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Bir parça peynir ve üç çay kaşığı ceviz içini de ekliyoruz ve bir kaşık yağ koyduğumuz tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Dikkatli olun çok çabuk pişiyorlar ve merak etmeyin içi de çok kolay pişiyor.

Not: Bu malzemeler ile 12 adet küçük bir adet büyük boy mücver hazırlanmıştır.

Tekrar afiyet olsun 😋