En Lezzetli Ara Sıcak Burada! Krem Peynirli Mantarlı Ispanak

Çok lezzetli ve pratik bir tarif daha sizler için geliyor. Ispanak güzel mantar güzel bir de içine krem peynri girince efsane bir lezzet sizi bekliyor olacak. Ara sıcak olarak vazgeçilmeziniz olacak.

Kısa sürede lezzetli bir şeyler yemek isterseniz mutlaka denemelisiniz. (Tarifin videosu için @bumeselemutfak instagram linkine tıklayabilirsiniz.)

♨Malzemeler♨
✔1 orta boy soğan
✔2 yemek kaşığı zeytinyağı
✔400 gr (1 paket) mantar
✔200 gr ıspanak (ben buzluktan kullandım)
✔2 yemek kaşığı krem peynir
✔yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber
✔üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri♨Yapılışı♨
İki yemek kaşığı zeytinyağında bir orta boy soğanı biraz kavuralım. Üzerine doğradığımız mantarları ilave edelim. Mantarlar suyunu hafiften salıp çekince ıspanağı ekleyelim ve harmanlayalım. En son iki dolu yemek kaşığı krem peyniri ve tuz karabiberi de ekleyelim. Kıvam alıncaya kadar bir beş dakika daha ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirelim. Servis tabağına alalım ve üzerine isterseniz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim. Hepsi bu kadar. Tüm deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Not: İsterseniz kaşar serptikten sonra fırına atıp üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz de. Ben yapmadım üzerindeki kaşar eriyince süper bir lezzet oldu.