Tahinli Cevizli Kış Keki

Kış gelince tahinin tadı benim için bir başka oluyor. Siz de tahini seviyorsanız bu keki mutlaka denemelisiniz. Hem sağlıklı hem lezzetli tahinli cevizli kış kekinin malzemeleri ve tarifi sizlerle. (Tariflerin videolarına @bumeselemutfak instagram hesabından ulaşabilirsiniz.)

♨️Malzemeler♨️
✔2 yumurta
✔1/2 su bardağı esmer şeker (beyaz şeker de olur)
✔1/2 su bardağı süt
✔1/2 su bardağı zeytinyağı
✔1/3 su bardağı tahin
✔1,5 su bardağı tam buğday unu (beyaz un da olur)
✔1 paket kabartma tozu
✔1 paket vanilya
✔1 kahve fincanı öğütülmüş ceviz içi
✔1 çay kaşığı tereyağı (kalıbı yağlamak için)
✔susam (kalıba serpmek için)
♨️Yapılışı♨️

Yumurtaları ve şekeri şeker eriyene kadar dinlene dinlene çırpalım. Yarımşar su bardağı zeytinyağı, süt ve tahini ekleyip karıştıralım. 1,5 su bardağı Kabartma tozu ile vanilyayı iki bardak un ile birlikte ekleyelim ve çırpalım. Tereyağı ile yağladığımız kek kalıbına susam serpelim ve karışımı dökelim.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim. Pişirme süresi değişkenlik gösterebileceğinden ilk 30 dakika geçtikten sonra fırınınızı açabilir ve kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun 😋