Yok Böyle Tost

Bu tost başka tost. Mutlaka yapmalı ve bu lezzeti siz de tatmalısınız. (Tariflerin videolarına @bumeselemutfak instagram hesabından ulaşabilirsiniz.)

♨️Malzemeler♨
✔2 adet soğan
✔4 yemek kaşığı zeytinyağı
✔1 tatlı kaşığı tuz
✔1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
✔1 tatlı kaşığı domates salçası
✔1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
✔3 yemek kaşığı ev yapımı domates sosu
✔150 gr kıyma
✔sevdiğiniz baharatlar (kekik, kimyon, karabiber kullandım)
✔1 fincan su
✔1 ekmek
✔Kaşar peyniri

♨Yapılışı♨

Yemeklik doğradığımız soğanları zeytinyağı ve tuz ile kapağı kapalı bir şekilde kavuruyoruz ve yumuşamaya bırakıyoruz. Yumuşayan soğanlara, kırmızı toz biberi, domates, biber salçalarını ve daha önceden kavurduğumuz kıymamızı da ekledikten sonra baharatlarını ve domates sosumuzu da ilave ediyoruz. (Ben kıymayı daha önceden kavurup porsiyonlamış ve dondurucuya koymuştum. Siz taze kıyma kullanacaksanız ilk olarak onu kavurup soğanı ve diğerlerini sonradan eklemeyi unutmayın.)

En son bir fincan suyu da ekleyelim ve güzel bir iç harç hazırlayalım. Ekmeğimizi videodaki gibi ikiye bölelim ve alt parçanın hamur kısmını ayıralım, ekmek sandal şeklini alsın. İç harcımızı ekmeğimize doldurup üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim. Ekmeğin ayırdığımız üst kapak kısmını kapatalım ve tost makinesinde biraz bastıralım.

Muhteşem bir lezzet halini alan tostumuzu istediğimiz şekilde bölüp servis edebiliriz. Hepinize afiyet olsun.